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マッシュルームについて|ABOUT MUSHROOM

マッシュルーム

学名 Agaricus bisporus。
英語でマッシュルーム、フランス語ではシャンピニオン、日本名は原茸(ハラタケ)又は作茸(ツクリタケ)、西洋松茸とも呼ばれています。
また、欧米ではきのこというと、マッシュルームを指しきのこの代名詞と
なっています。
品種は白色種、クリーム種、ブラウン種とあり、白色が主に栽培されて
います。
原種はブラウン種で味も濃厚。
クリーム種は主に缶詰などに加工されています。

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マッシュルームの歴史|HISTORY

マッシュルーム

エジプト時代、野生のマッシュルームは神様の贈り物として尊ばれ
高貴な食物とされていたようです。
1650年頃、メロンの温床でマッシュルームの自然発生が発見され
(パリ近郊)、その後洞窟での周年栽培に成功しヨーロッパ各地に
普及しました。
日本でマッシュルーム栽培がされるようになったのは、明治初期。
大正時代になってから本格的に栽培されるようになりました。
しかし、生ものが出回るようになったのは導入後100年以上
経過してからのことでした。

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マッシュルームの効果|EFFECT

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ドゥーズィエムクラス DeuxiemeClasse sword スワード スエード ライダース ジャケット 新品未使用品 サイズ42 身幅約47㎝、着丈約54㎝ 価格 74800円 女性らしくスタイリングが決まるベーシックなライダースジャケット。スウェードの柔らかい雰囲気が魅力です。長すぎない丈で様々なボトムとのコーディネートを楽しんで頂けます。 【SWORD (スワード)】 イタリアで伝統ある技術で作っているレザーブランド。 ひとつひとつのレザーアイテムをハンドメイドで仕上げることによって繊細なディティールと温かみのあるアイテムが完成しています。

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  • 5.00

    4年間使ってますが健在です

    フェイズ

    単純にキーホルダーとして使ってますバイクのキーにも使っているので場合によっては雨にぬれたりもしてますがいまだに健在。ロックできるのが最高に便利です。

  • 4.00

    軽くて頑丈でシンプル

    ふぅたこ

    ベルトループにつけて、伸縮する社員証入れをぶら下げています。今までは社員証をネックストラップでぶら下げていたのですが、私服化でTシャツなどの着用機会が増えました。そうすると直接首にストラップが擦れて少し気になったためベルトループにぶら下げる方法を考えた結果こちらの商品を使いました。社員証入れに使っているのは下記商品です。コクヨ ネームカードホルダー IDeo 紺 NM-RK195-1DBhttps://amzn.to/3CYtGFfこのカラビナはロック機能もありますし、サイズもちょうどいいので便利です。

  • 4.00

    見た目で衝動買い。

    M

    使いやすさ:4/5点普通のカラビナなので、使用に支障はない。ロック用についている部品が解放時はよく動くため少し気になる。解放できたところで止まってくれると良かった。見た目:4/5点大体想像通りだったが、開口部の部分が細くて心配になる。購入動機 ・見た目が気に入った ・NiteIzeって名前が格好良い! ・ロック機構ってどうなんだろう?という興味

  • 5.00

    軽い

    bo

    小さく軽い、使い勝手が良いです。

  • 5.00

    Sビナは色んな用途で使えるので大変気に入ってます。

    デルタ

    ナイトアイズのSビナはデザインも良く大変気に入ってます。色々なサイズや色が違う物を爆買いしてます。何のため?

  • 4.00

    サイズよし

    Amazon カスタマー

    単純だがそれ故に耐久性のありそうなロック機構。慣れれば片手でロックを操作できる。軽量なのもよい。ベルトループに通すものとして1番最適なサイズだと思う。難点を挙げるとすれば、右手で腰に着脱する限り、ブランドロゴは表に向けられないということだ。ロゴを裏にもプリントしてあったら良いのに。

  • 5.00

    バイク用に

    Amazon カスタマー

    バイクの鍵をつけてなくさないようにと購入。ロックもしっかりしていていいですね。

  • 5.00

    きにいりました

    amama

    重くなく、着脱もしやすく、別のサイズもほしいとおもいました。

  • 2.00

    もろい

    shima3

    買って1ヶ月しないでロック部分が取れました。

  • 1.00

    使用感あり

    Kogawa

    初購入、新品を購入しました。手元に届いて開封したところ、画像のように両側のゲート部分が曲がっていました。同時に購入した#2には故障箇所がなかったので、#3の故障に気がつくことができた次第です。単品で購入していたら「こういうものか」と思っていたかもしれません。ロックできる使用なので使えるといえば使えるのですが、#2は「製品」として手元に届いているので返品したいです。保管、配送の工程で曲がったのであれば、商品剥き出しのパッケージに問題があるのではないでしょうか。使用以前の問題なので改善した方が良いと思います。正しい製品と交換してください。

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マッシュルーム

マッシュルームと聞くとシチューをはじめ、
様々な手のこんだ西洋料理を思い浮かべるかもしれません。
しかし、手をかけなくてもバター炒めなどの気軽にできる料理が
美味しく食べられます。
マッシュルームをスライスして、そのままサラダに使えることも特徴の
一つ。
ほのかなきのこの香りと甘み・うまみが広がり、その弾力も歯に
心地よいもので、タンパク質、ビタミンB1・B2が豊富です。
さらに、低カロリーで各種アミノ酸、特にグルタミン酸を多く含み、
タンパク質はシイタケの約2.5倍の健康食品。
細胞の再生を促進する作用などがあるので、健康な皮膚・髪や爪を
つくり、口内炎や角膜円を予防し、動脈硬化などの成人病の予防にも有効であると言われています。
最近ではマッシュルームから抽出されるエキスが消臭効果をもっていると注目されるようになりました。
このエキスは口臭や便臭の抑制にも効果があります。
摂り続けることで腸内の環境を整え便秘を解消してくれるほか、体臭まで消すことがわかり、
様々な商品に製品化されています。

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マッシュルーム作りの取り組みについて|MEASURE

マッシュルーム

富士の裾野にたつマッシュルームファーム。
長谷川農産のマッシュルームはここで育ちます。
 

マッシュルーム栽培の先進国と言われるオランダから、
最新栽培技術と設備を導入しています。
長谷川農産独自のノウハウやコンピュータ管理で施設内を常に最適な
環境に整えることが可能に。
農薬を使うことなく生産しておりますので、安心して美味しくお召し上がり
いただけます。
また、漂白剤は一切使用しておりませんので、マッシュルーム独特の
歯ごたえやほのかな香り・甘みが存分にお楽しみいただけます。
 

本場のマッシュルームの味わいをたくさんの方々にお伝えしたい…。
そんな強い願いをこめて、私たちは安全で高品質の美味しいマッシュルーム作りに取り組んでおります。

マッシュルーム作りへの情熱|PASSION

マッシュルーム

1991年にオランダのホルストでマッシュルーム栽培の研修を受けて、
日本で栽培を開始。
が、当初は試行錯誤の連続でした。
日本には麦わらも馬糞も少なすぎました。
麦の代わりに稲のわらを使ったり、アジアから輸入したりしましたが、
良い品質を確保するのが難しかったんです。

そこで、栽培用の菌床を、オランダから直輸入することに!
年簡にすると1000トン以上の菌床を、コンテナで輸入する…、
その輸送費たるや…。
「でもそうしないと、オランダで食べた味のマッシュルームは作れない。賭けでしたけど、日本人なら本当に美味しいマッシュルームを
分かってくれると信じて、菌床を輸入しました。」

ヨーロッパに勝るとも劣らないマッシュルームが出来るようになると、
今度はそのサイズが問題になった。
大きくて立派過ぎて、一般家庭には売れないというのだ。
「このほうが美味しいのに敬遠されて、でかいからプロユースだよと
言われて。でもその言葉がヒントになって、レストランに直接営業してまわったんです。」
そうして料理人から家庭へと広まりました。

ポットベラの成長について|PORTABELLA